【老公上菜】貓耳朵義大利麵

我婆婆說，她從小到大吃老施煮的東西手指頭都數的出來，老施說他也是結婚後才開始學做菜，我一直要幫老施開一個上菜單元，終於這次趁兩隻都還在睡，趕緊幫他拍照~

老施最擅長就是義大利麵，老施煮的義大利麵已經不下數十次了，今天的義大利麵叫貓耳朵，唉~還不是為了要吸引女兒吃食物，所以才買這款麵來變變花樣!!!鼓鼓掌~

材料：貓耳朵義大利麵、蕃茄、蛤仔、蝦子、橄欖、義大利麵番茄醬、九層塔
先來備料，這款貓耳朵比較硬，要煮12分鐘，所以要先煮

蕃茄切成丁

蛤仔要先吐沙過，剝殼蝦子，也可以用整隻帶殼蝦子下去煮，老施也煮過蛤仔義大利麵，還幫我們把蛤殼都去掉了，真的很用心

先用橄欖油把蕃茄炒過

再把蛤仔下去煮，蓋一下鍋蓋蛤仔會比較快開，湯汁都出來了

再加上橄欖

加上義大利麵番茄醬

因為蛤仔跟義大利麵番茄醬都已經有鹹度，所以不需要在任何調味，吃的時候可以加點黑胡椒

蝦子很容易熟，所以等要下麵前再加下去煮就好了

另一邊貓耳朵已經熟了，把它撈起來

蝦子都熟了差不多，把貓耳朵義大利麵下去

拌炒一下，讓貓耳朵義大利麵都有沾到醬汁

起鍋前加上九層塔末就可以關火了

嘖嘖嘖~開心的表情

謝謝我老公煮這麼好吃的義大利麵午餐給我們享用